Traditionell & Lecker

Schutzhaus Hackenberg

Dein gemütliches Ausflugsziel mit schönem Gastgarten und freundlicher Bedienung direkt am Hackenberg im 19. Wiener Bezirk.
Speisekarte
Wir lieben traditionelle Küche

Unsere Spezialitäten

Traditionelle Küche mit Liebe zubereitet und mit Freude serviert.

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel ist ein dünnes, paniertes und ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.

Speisekarte

Tafelspitz

Der Tafelspitz ist ein Gericht der Wiener Küche, dessen Bezeichnung bayerisch-österreichische Wurzeln hat. Er besteht aus einem in Wasser oder Brühe gekochten, ganzen Stück Knöpfl oder Schlegl vom Rind.

Speisekarte

Kaiserschmarrn

Ob als Dessert oder als süße Hauptspeise – diesen Klassiker mag jeder!

Speisekarte

Die Wiener Küche hat verschiedene Ursprünge. Der italienische Einfluss seit etwa 1600 lässt sich an bis heute gebräuchlichen Namen von Zutaten und Gerichten ablesen: Risibisi (venezianisch risi e bisi), Melanzani, Maroni, oder Biskotte (Löffelbiskuit). Im 18. Jahrhundert begann sich der französische Einfluss durchzusetzen – analog der französischen Etikette und Sprache in der Diplomatie, und so wurde etwa die Bezeichnung „Bouillon“ in gutbürgerlichen Kreisen für Suppe üblich.

Ende des 18. Jahrhunderts erschien in deutschsprachigen Kochbüchern erstmals der Begriff „Wiener Küche“, doch im Grunde bildete sich diese erst im folgenden Jahrhundert heraus. Von 18. September 1814 bis 9. Juni 1815 tagte der Wiener Kongress und brachte Gäste aus ganz Europa in die k. u. k. Residenzstadt. Es wurde keine Mühe gescheut, die Delegierten fürstlich zu bewirten und mit Musik und Tanz zu unterhalten. Rasch verbreitete sich die Kunde von Wien als kulinarischer Metropole.
★★★★★
Ein sehr schnuckeliges, gemütliches Ausflugsziel mit schönem Garten. Sehr leckeres Essen und eine überaus freundliche Bedienung!
KhunEmma
★★★★★
Ein sehr schnuckeliges, gemütliches Ausflugsziel mit schönem Garten. Sehr leckeres Essen und eine überaus freundliche Bedienung!
KhunEmma
KhunEmma
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Eine positive Überraschung war das Schutzhaus im 19. Bezirk. Bodenständige Küche freundliches Service und sauberes Wirtshaus.
Wimmsi
★★★★★
Eine positive Überraschung war das Schutzhaus im 19. Bezirk. Bodenständige Küche freundliches Service und sauberes Wirtshaus.
Wimmsi
Wimmsi
★★★★★
Sehr geehrte Damen und Herren, ich bin sehr erfreut, dass das Schutzhaus jetzt auch in den Wintermonaten zumindest am Wochenende und Feiertagen geöffnet hat. Die Renovierung ist sehr gut geworden. Küche und Service sind wie immer spitze. Ich freue mich schon auf´s nächste mal.
Egowolf
★★★★★
Sehr geehrte Damen und Herren, ich bin sehr erfreut, dass das Schutzhaus jetzt auch in den Wintermonaten zumindest am Wochenende und Feiertagen geöffnet hat. Die Renovierung ist sehr gut geworden. Küche und Service sind wie immer spitze. Ich freue mich schon auf´s nächste mal.
Egowolf
Egowolf
★★★★★
Sehr versiertes super eingespieltes Personal. Faire Portionen mit fairen Preisen. Immer einen Ausflug wert! super Blick auf Neustift und Weingärten.
Andrewhealy2019
★★★★★
Sehr versiertes super eingespieltes Personal. Faire Portionen mit fairen Preisen. Immer einen Ausflug wert! super Blick auf Neustift und Weingärten.
Andrewhealy2019
Andrewhealy2019
★★★★★
Sehr gute Küche (meistens), aufmerksames und freundliches Personal - es wird auch gerne auf Sonderwünsche eingegangen.....einen kleinen Umweg wert!
Superkri56
★★★★★
Sehr gute Küche (meistens), aufmerksames und freundliches Personal - es wird auch gerne auf Sonderwünsche eingegangen.....einen kleinen Umweg wert!
Superkri56
Superkri56
★★★★★
Sehr nettes Service. Gutes Essen. Halten sich an alle CoV Restriktionen, was mir sehr wichtig ist. Gehe immer gerne ins Schutzhaus und bin froh, dass sie wieder offen haben.
Katharina H.
★★★★★
Sehr nettes Service. Gutes Essen. Halten sich an alle CoV Restriktionen, was mir sehr wichtig ist. Gehe immer gerne ins Schutzhaus und bin froh, dass sie wieder offen haben.
Katharina H.
Katharina H.
★★★★★
Sehr nettes Lokal mit tollem Garten! Waren beim Oktoberfest, es war eine super Stimmung und sehr freundlichem Service! Gepflegte Hausmannskost. Wir haben den Nachmittag zu sechst sehr, sehr genossen. Kommen sicher gerne wieder!
Beatrice Ressl
★★★★★
Sehr nettes Lokal mit tollem Garten! Waren beim Oktoberfest, es war eine super Stimmung und sehr freundlichem Service! Gepflegte Hausmannskost. Wir haben den Nachmittag zu sechst sehr, sehr genossen. Kommen sicher gerne wieder!
Beatrice Ressl
Beatrice Ressl
Burger

Das klassische deftige

Schnitzel „Hackenberg“

vom Schwein gebacken mit einer Beilage nach Wahl (A,C,G)
Speisekarte

Die Besten

„Ripperln“

dazu Braterdäpfel mit Cocktail & Knoblauchsauce.
Speisekarte
Fiakergulasch
Backhendl
Breakfast Special

Backhendl

Backhendl oder Wiener Backhendl ist seit dem 18. Jahrhundert eine Spezialität der Wiener Küche. Es besteht aus vorbereiteten und gewürzten Teilstücken vom Huhn, die paniert und frittiert oder ausgebacken werden.
Speisekarte

Spezialitäten aus

Unserer Speisekarte

Ein kleiner Auszug quer durch unsere Speisekarte. Wir wünschen guten Appetit!

Schulterscherzel

€ 16.90

gekocht dazu Rösterdäpfel & Spinat

Rostbraten

€ 18.90

kurz rosa gebraten dazu Braterdäpfel

Schnitzel „Hackenberg

€ 13.90

vom Schwein gebacken oder Natur

Käsespätzle

€ 12.90

mit Bergkäs & Röstzwiebel dazu gr. Salat

Ripperln

€ 19.90

dazu Braterdäpfel mit Cocktail & Knoblauchsauce

Emmentaler

€ 10.90

gebacken dazu Sauce Tatar oder Preiselbeeren

Cordon Bleu

€ 14.90

vom Schwein

Bio Beef Tatare

€ 15.90
150g, dazu Toastbrot & Butter
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